Onze locavore table d'hôtes

Lokale producten uitgelicht

Regen of zonneschijn, onze lokale producenten zaaien, oogsten en kweken onvermoeibaar.

Elke dag zwellen hun vruchten zachtjes op in de ogen van de zon.

Ze vullen zich op elk moment met sap om eindelijk te rijpen en al hun smaken af te geven.

Elke dag staan ze bij zonsopgang op om voor hun dieren te zorgen.

Zodra het mooi weer is zetten ze ze buiten, ze voeren ze mais en hooi.

Bij de proeverij voelen we deze passie die hen drijft.

Sinds het begin der tijden hebben onze boeren deze voorouderlijke Franse knowhow bestendigd.

Onze afdeling is een echte graanschuur van ons land. Je kunt alles vinden: Kaas, Groenten, Fruit, Wijnen, Bier, Vruchtensappen, Vleeswaren, IJsjes en zoveel andere dingen dat ik daar zal stoppen!

Een traditionele keuken

Kom binnen en schuif aan bij onze table d'hôte.

Voor jou ga ik naar deze producenten met een enorme knowhow.

Elke ochtend nieuwe aankomsten!

Voor mij begon er een moment van reflectie en twijfel!

Maar wat ga ik ze vandaag kunnen laten proeven?

Daar volgen momenten van vreugde, afgunst en ontdekking elkaar op.

Ik doe mijn schort aan om traditionele gerechten voor je te maken.

Eenvoudig en verfijnd, mijn keuken biedt kleurrijke, eerlijke en smaakvolle gerechten.

Onze table d'hôte is bedoeld als een plaats van delen en ontmoeten.

Aan het einde van de dienst neem ik, een beetje als een onverwachte bezoeker, naast je plaats.

Daar zullen we samen blijven uitwisselen. Als je wilt, kunnen we zelfs de wereld opnieuw maken.

Ontbijten in dezelfde geest

Geen toegankelijkheid voor mensen met een handicap.

Ons gezin heeft huisdieren en om veiligheidsredenen zijn uw honden en katten niet toegestaan.